Phường Hòa Cường tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố năm 2026

Nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm và chấp hành pháp luật của các hộ kinh doanh, UBND phường Hòa Cường triển khai kế hoạch tổ chức 03 lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm (ATTP) dành cho các cơ sở thức ăn đường phố trên địa bàn.

Các buổi tập huấn được tổ chức vào lúc 14h00 các ngày 18, 19 và 20 tháng 03 năm 2026 tại Hội trường tầng 3 - Phòng Văn hóa - Xã hội phường (số 672 Núi Thành). Đối tượng tham gia bao gồm toàn bộ chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Nội dung tập huấn tập trung vào các vấn đề trọng tâm:

Quy định pháp luật: Phổ biến các kiến thức chung, các hành vi vi phạm và chế tài xử lý trong kinh doanh thức ăn đường phố.

Điều kiện bắt buộc: Hướng dẫn chi tiết về tiêu chuẩn sức khỏe người chế biến (không mắc bệnh truyền nhiễm); địa điểm kinh doanh phải cách biệt nguồn ô nhiễm; dụng cụ, bao gói phải đảm bảo vệ sinh và có biện pháp che chắn chống bụi bẩn, côn trùng,.

Nguyên liệu và phụ gia: Yêu cầu thực phẩm phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và sử dụng phụ gia đúng danh mục cho phép của Bộ Y tế.

Buổi tập huấn được thực hiện theo hình thức trực tiếp, kết hợp trình chiếu hình ảnh, video minh họa và phát tài liệu hướng dẫn. Đặc biệt, UBND phường sẽ tổ chức cho 100% hộ kinh doanh thực hiện ký cam kết chấp hành nghiêm các quy định về ATTP.

UBND phường Hòa Cường kêu gọi mỗi hộ kinh doanh hãy cùng chung tay thực hiện thông điệp: "Thực phẩm an toàn – Kinh doanh bền vững – Hòa Cường văn minh”. Vì sức khỏe của chính bạn, gia đình và toàn xã hội, hãy kinh doanh bằng cái tâm và sự hiểu biết!.

Đây là hoạt động quan trọng nhằm chủ động phòng ngừa, hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giữ gìn mỹ quan đô thị tại địa phương.